アーバンイノベーション豊橋の締め切り間近です

2020.07.03

マーケッターKOUKI

豊橋市がスタートアップ事業者と一緒に問題を解決しようという取り組み「アーバンイノベーション豊橋」ですが、7/5締め切りということであと数日で締め切りです。

説明会のzoomを見ましたが、テーマとしては４つあります。
・農業企画課　
「年間200万人が訪れる道の駅のシェアキッチンで新しいビジネスを作りたい！」
・環境政策課　
「530（ゴミゼロ）のまち豊橋から食品ロスを減らしたい！」
・多文化共生・国際課　
「多文化共生のまち豊橋で、外国人市民へのタイムリーな情報提供を実現したい！」
・長寿介護課　
「介護保険認定調査の効率UP！訪問スケジュール最適化ツールの開発」

道の駅シェアキッチンと、530の申し込みを行おうと思いましたが、
・自治体職員との協働によるITを活用した地域・行政課題の解決と新ビジネス・サービスの創出を目指すスタートアップ（起業家または起業家候補者）、ベンチャー起業、企業の第二創業が対象
・チームでのエントリーを推奨（最大５名まで）

ということで、対象者に該当しないので、やめました。
特に、530のまち豊橋から食品ロスを減らしたい！という問題は、530運動にコラボレーションしている当社コンテンツ　豊橋工専高校模型部（もけ部）との連動を考えていたので非常に残念です。

投入される食品ー消費される食品＝在庫（廃棄）

廃棄ロスを考えるという事ですが、ロスを減らす為にはin-out－残を考えなくてはいけません。
1．投入される食品を抑える
・例えば農家、自家栽培などの作りすぎを抑えるのか？
　農業地域ですので、近所で作りすぎた野菜などを良く頂きます。
　出荷出来ない少し傷などですが、収穫時期がだいたい同じなのでたくさんもらいすぎた場合は会社などに持ってきて分けています。
　作るのは楽しいですが、こうした作りすぎを抑えないといけません。

２．店が購入する食品を抑える
　スーパーなどでの廃棄ロスが問題になりますので、いつも品切れのような店舗がたくさんあれば廃棄ロスが少ないという事につながります。
　スーパーマーケットが多いのか、少ないのか。
　予約販売にした方がいいのか？
　店舗が予測できないため、売れ残りが多かったり少なかったりするのをどうおさえるのか？という対策が必要になります。
　また、農家の問題もありますが、豊橋での廃棄ロスを減らすのであれば、他県の野菜を豊橋産になるべく切り替えるという方法もあります。
　農家とスーパーとのマッチングなどでも改善する可能性が出てきます。

３．消費する量を増やす
　食べ残ししないようにしましょう！という事で考えられるのは、消費する量だけ購入をするという方法と消費する量を増やすという方法があります。
　例えば、地元食材を作った料理を他県の方が食べてくれる。
　余った食材を保存食に変えて延命させる（他のものを買わないでそれを消費）。
　学校などで料理コンテストなどをするとよいのかもしれません。
　また、人口が増えれば消費が増えるので、結婚サポート、料理教室、就職あっせん、など豊橋の人口増加（消費増加）と連動させると面白い企画が出来ると思います。

まだまだアイディアはつきませんが、どんな提案が出るにしても豊橋がより良い方法になってくれる企画が実施されることを期待しています。

■豊橋工専高校模型部とは

　当時、母校豊橋工業高校の出願数減少を吉田校長先生(高校時代の恩師の1人)に聞き、地元でモノづくりに興味を持つ子を増やせば、工業高校への出願が増えるかもしれない。少しでも地元のモノづくりを応援出来るコンテンツをつくろう！と母校をモデルにしたモノづくりの漫画を連載し始めたのが、この豊橋工専高校模型部のコンテンツです。
https://echotech.co.jp/us-gadget/

漫画は、超音波カッターカタログ　エコーテック通信内に書かれており、全国の模型店様、当社が出展するイベントで無料配布しています。
※模型店様への発送は、模型問屋様を通して行っています。
　希望店舗様は、模型問屋様にご手配下さい。

■トピックス
・毎週火曜日19時～　FM豊橋　土牛超に出演してます！
・もけ部活動記録集（1,200円）販売して頂ける模型店・書店募集中
　販売店舗：精文館書店本店　豊川堂カルミア店
・もけ部とのコラボレーション企業先を募集中です。
コラボ先募集を記載したブログ
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■超音波で御社製品を差別化しませんか？

　超音波技術で「独占市場」を仕掛け中！常に変化を考える、あなたの販売推進担当　超音波と魚探のUS-DOLPHIN店長　KOUKI　ことエコーテック三浦宏樹が、情報提供させて頂きました。

　当社は、愛知県豊橋市にある1956年創業の超音波技術を用いた機器を製造するメーカー　本多電子(株)内にある企業です。新規市場創造を行なう企業として1999年10月に設立されました。何か問題や改善を検討中の方で、「超音波でこんな事出来ない？」と思いついたら、気軽にご相談下さい。
　超音波を用いた製品に関しては、直営の超音波と魚探のUS-DOLPHIN楽天市場店で販売をしておりますので、ご利用下さい。

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豊橋を活性化したい人募集！

豊橋工専高校模型部(もけ部)とは、
豊橋のものづくりをPRしようと取り組んでいる４コマ漫画。
豊橋のPRになれば、イラストは、ロイヤリティ無で利用して頂いています。ぜひ、多くの企業の方と豊橋工専高校模型部(もけ部)のグッズ製作が出来たらいいなぁと思っています。

エコーテック今後のイベント情報

★84.3MHzエフエム豊橋出演情報
　毎週火曜19:00～20:00　豊橋駅前サテライトスタジオ「ココラスタジオ」から生放送！
　大久保結奈とエコーテック三浦宏樹がお届けする、東三河で働く人のための新番組

「WORKer WORKout」

7月7日よりスタート！

FMとよはし
http://www.843fm.co.jp/

アプリ(App　Store)でダウンロードすると全国どこでも聴くことが出来ます。
https://apps.apple.com/jp/app/tees-843fm/id733701439

□KOUKIがインストラクターで経営研修
2020年9月3日(木)、4日(金)　2日研修(5年分の経営体験をします)
浜松にて環境の変化に対応する意思決定を鍛える研修を行います！
費用：2日間で25,000円＋税(懇親会費用別)
場所：住所：静岡県浜松市南区三島町1605-1
(主催：税理士法人BETTあかつか事務所）
お問い合わせ：053-424-6001
※中止になりました。次回9月になります。